Havreflarn
Havreflarn är knäckiga småkakor som är ett måste på det klassiska kakbordet. Dessa havreflarn är enkla att baka, det är bara att röra ner alla ingredienser i en liten katrull. Smeten klickas sedan ut på plåtar och gräddas i ca 5 minuter. Om du vill ha fin form på dina flarn kan du låta dem svalna över en rulle eller i en kakform. Krispigt och underbart gott!
Ingredienser
| 75 g | |
| 2 msk | |
|
Ljus sirap
|
2 msk |
|
Havregryn
|
1 dl |
|
Vetemjöl
|
1 dl |
|
Rårörsocker
|
1 dl |
|
Bakpulver
|
¼ tsk |
Gör så här
Vill du göra små skålar kan du lägga dem över glas eller t ex brödkaveln när de fortfarande är varma.
Frågor och svar om havreflarn
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör havreflarn.
Varför blir mina havreflarn mjuka?
Havreflarn kan bli mjuka om de gräddats för kort tid i ugnen eller på för låg ugnstemperatur. Tänk även på att låta flarnen svalna helt innan du förvarar dem torrt och svalt i en lufttät burk.
Kan jag göra havreflarn utan sirap?
Det går att göra havreflarn utan sirap men tänk på att resultatet kommer bli annorlunda då sirapen bidrar med en seg knäckighet samt den fina, gyllenbruna färgen. Testa att byta ut mot honung eller ljus agavesirap.
Kan man frysa havreflarn?
Det funkar utmärkt att frysa havreflarn i en lufttät burk eller fryspåse. Lägg bakplåtspapper mellan flarnen så klibbar de inte ihop sig.
Näringsvärden, per st
Energi:
82 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per st | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 2,5 % | 0,5 g |
| Fett: | 45,4 % | 4,2 g |
| Kolhydrater: | 52,1 % | 10,5 g |
Upptäck fler recept: Småkakor
