Havre- och chokladcookies

Name: Havre- och chokladcookies
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 3 dl rårörsocker; 2 ägg; ½ tsk salt; 1 tsk vaniljsocker; 2 dl havregryn; 2 dl vetemjöl; 1 tsk bikarbonat; 100 g mörk choklad

Underbara havrecookies med god smak av mörk choklad. Dessa kakor är försvinnande goda! Det går utmärkt att frysa in degen - och även de bakade kakorna! Njut kakorna med kall mjölk - mums!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	200 g
Rårörsocker	3 dl
Ägg	2
Salt	½ tsk
Vaniljsocker	1 tsk
Havregryn	2 dl
Vetemjöl	2 dl
Bikarbonat	1 tsk
Mörk choklad	100 g

Gör så här

Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, salt, vaniljsocker och havregryn.
Blanda mjöl och bikarbonat. Rör ner det i smeten. Grovhacka chokladen och rör ner den.
Häll ut lite havregryn på arbetsbänken. Dela degen i två och rulla ut till två rullar. Ställ in i frysen ca 30 min.
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skär varje rulle i tolv jämntjocka skivor. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min.
Låt kakorna kallna på pappret.