Hamburgare med 3 sorters lök

Name: Hamburgare med 3 sorters lök
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 600 g köttfärs 70% högrev, 30% bringa; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 4 skivor Castello® Burger Cheddar skivad hårdost; 4 hamburgerbröd; 1 msk dijonsenap; ¼ dl ättiksprit 12%; ½ dl strösocker; ¾ dl vatten; 1 silverlök; 1 rödlök; 50 g Arla® Svenskt Smör; 1½ msk matolja

1 tim

Saftig burgare som först sotas i torr stekpanna för att få den rökiga, grillade smaken. God med en smält skiva ost och lök i olika former. Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.