Hallonglass med vinbär

Name: Hallonglass med vinbär
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 port
Ingredients: 2 dl hallon; 2 dl svarta vinbär; 1½ dl florsocker; 2 äggulor; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche

Hemlagad hallonglass med söt smak av solmogna vinbär, gärna från egen trädgård men köpta går lika bra.

Ingredienser

Hallon	2 dl
Svarta vinbär	2 dl
Florsocker	1½ dl
Äggulor	2
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl

Gör så här

Mosa hallon och vinbär med en gaffel eller kör i mixer. Rör i socker och äggulor.
Vispa grädden hårt och rör i crème fraiche och bärmoset. Häll smeten i en rund form och täck med plastfolie. Frys minst 3 tim.
Doppa formen i varmt vatten och stjälp upp glassen på ett fat ca 30 minuter före serveringen eller skeda upp glassen.
Garnera med blad och färska bär.

Näringsvärden, per port

Energi:

264 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	4,6 %	3 g
Fett:	64,9 %	19,4 g
Kolhydrater:	30,5 %	19,8 g

Upptäck fler recept: Glass

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hallonglass-med-vinbar/