Hallonglass med vinbär

Name: Hallonglass med vinbär
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 port
Ingredients: 2 dl hallon; 2 dl svarta vinbär; 1½ dl florsocker; 2 äggulor; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche

Hemlagad hallonglass med söt smak av solmogna vinbär, gärna från egen trädgård men köpta går lika bra.

Ingredienser

Hallon	2 dl
Svarta vinbär	2 dl
Florsocker	1½ dl
Äggulor	2
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl

Gör så här

Mosa hallon och vinbär med en gaffel eller kör i mixer. Rör i socker och äggulor.
Vispa grädden hårt och rör i crème fraiche och bärmoset. Häll smeten i en rund form och täck med plastfolie. Frys minst 3 tim.
Doppa formen i varmt vatten och stjälp upp glassen på ett fat ca 30 minuter före serveringen eller skeda upp glassen.
Garnera med blad och färska bär.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hallonglass-med-vinbar/