Gurk- och melonsallad

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(82 st)

Mitt betyg:

Sött, salt, syrligt! En underbart frisk sallad med nya smakkombinationer.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 gurka
1 liten melon honungs- eller galiamelon
2 msk matolja
pressad saft av ½ citron
½ tsk salt
1 krm peppar
1 msk hackad färsk dragon
150 g Apetina^® vitost
färsk dragon blad

Gör så här

Skala gurkan och dela den på längden. Gröp ur den och skär i 1/2 cm tjocka skivor. Skär bort skalet på melonen. Dela den i två halvor och ta bort kärnorna. Skär melonen i bitar. Lägg gurka och melon i en bunke. Blanda i olja, citronsaft, salt, peppar och dragon. Lägg upp salladen på ett stort fat och strö över smulad ost och färska dragonblad.