Frukostbagel

Name: Frukostbagel
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bagels; 6 ägg; 1 röd paprika; 65 g babyspenat; 50 g Arla® Protein Mild Cheese 10%; ½ tsk salt; 2 krm nymalen svartpeppar; 80 g Arla® Protein Mild Cheese 10%; 2½ msk röd pesto

Frukostbagels med ägg, ost och grönsaker är ett smart alternativ för dig som vill förbereda frukosten i förväg. De proteinrika bagelsen tillsammans med ägg och ost ger en mättande måltid som håller energin uppe länge. Enkla att ta med på språng och lika goda till frukost som lunch eller mellanmål.

Ingredienser

Bagels	4
Ägg	6
Röd paprika	1
Babyspenat	65 g
Arla® Protein Mild Cheese 10%	50 g
Salt	½ tsk
Nymalen svartpeppar	2 krm
Arla® Protein Mild Cheese 10%	80 g
Röd pesto	2½ msk

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft
Vispa ihop ägg, finriven ost, salt och svartpeppar i en skål.
Finhacka spenaten och skär paprikan i små tärningar. Rör ner i äggblandningen.
Klä en ugnsform, ca 20 x 25 cm, med bakplåtspapper. Häll i äggsmeten.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 min, tills äggstanningen har stelnat och fått lite färg. Låt svalna något.
Dela bagelsen på mitten. Bred ett tunt lager pesto på båda halvorna.
Skär äggstanningen i 8 delar och lägg två bitar på varje bagelunderdel.
Lägg på ostskivor och sätt på locket.
Grädda dem ytterligare 4–5 min i ugnen tills osten har smält.

Näringsvärden

Energi:

1866 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden
Fiber:	-	13,5 g
Protein:	26 %	119,5 g
Fett:	32,9 %	69,4 g
Kolhydrater:	41,1 %	188,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/frukostbagel/