Saffranspotatissallad med pepparrot
Grönsallad
I USA är det vanligt att få en side salad som vänts runt i lite dressing till maten. Här är vår variant.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 huvud romansallad
- ½ gurka
- 1 dl rostade pumpakärnor
Dressing:
- 1 tsk dijonsenap
-
2 msk Arla® mild yoghurt naturell
- 1 msk olivolja
- ½ msk vatten
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ pressad vitlöksklyfta
Gör så här
Gör så här
Plocka salladen i grova bitar. Skala gurkan, dela den på längden och skrapa ur kärnhuset. Skiva gurkan. Blanda ingredienserna i en skål. Rör ihop dressingen och blanda med salladen precis innan servering.
Näringsvärden, per port
- Energi: 145 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 12 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2015
