Grönkålsbowl med ost och rödbetskräm

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(3 st)

Mitt betyg:

Njut en bowl full av färg och smak av rödbetor, citrus och krispig kål . Matvetet går att byta ut mot mathavre eller ris om du vill.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

150 g Apetina^® vitost
2 dl matvete
1 rödlök
1 msk rödvinsvinäger
2 tsk flytande honung
2 apelsiner
2 msk kallpressad rapsolja
200 g grönkål
1 rödbeta
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
1 dl sötmandel, saltrostad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Skala och skiva rödlöken tunt och blanda med vinäger och honung. Dela en av apelsinerna och pressa ur saften. Repa grönkålen från den hårda stammen. Blanda kålen med apelsinsaft och olja. Skala och riv rödbetan grovt och blanda med kvarg. Salta och peppra. Hacka mandlarna grovt. Skär apelsinen i klyftor. Fördela matvete och grönkål i skålar. Toppa med rödbetsröra, smulad ost, lök, mandlar och apelsinklyftor.

Tips:

Servera gärna tillsammans med kyckling eller lax.

Näringsvärden, per port

Energi: 480 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 20 g

Tips:

Servera gärna tillsammans med kyckling eller lax.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 2017