Räkpasta med hummerfond
Grön räkpasta
Räkpasta med underbar smak av franska örter.
Ingredienser
Antal portioner
- 3/4 - 1 kg räkor med skal
- ca 250 g pasta
- ca 250 g fryst bladspenat
- 2 vitlöksklyftor
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 dl solroskärnor
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche franska örter
Gör så här
Gör så här
Koka pastan. Tina spenaten och skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i smöret. Tillsätt solroskärnor, salt och peppar. Värm crème fraiche franska örter i en kastrull. Lägg i räkorna. Blanda pastan med spenatblandningen och servera med bröd.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 1998