Grön räkpasta

Name: Grön räkpasta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g fullkornspasta; 2 vitlöksklyftor; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ca 100 g bladspenat; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter; 400 g skalade räkor; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ dl pistagenötter; färska örter, t ex dill och persilja

En grön och god pasta med räkor och spenat i en krämig sås med crème fraiche. Pistagenötter ger lite crunch och extra smak. En lättlagad rätt som passar både till vardag och helg.

Ingredienser

Fullkornspasta	360 g

Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Bladspenat	ca 100 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter	2 dl
Skalade räkor	400 g
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Pistagenötter	½ dl
Färska örter, t ex dill och persilja

Gör så här

Koka pastan al dente enligt anvisning på förpackningen.
Skala och finhacka vitlöken.
Hetta upp smöret i en stor stekpanna. Fräs vitlök och spenat på medelvärme i 2-3 min tills vätskan har kokat bort. Tillsätt crème fraiche, räkor, salt och nymalen svartpeppar.
Blanda väl avrunnen pasta med såsen. Toppa med pistagenötter och färska örter. Servera direkt.

Näringsvärden, per port

Energi:

546 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	9,3 g
Protein:	23,4 %	31,4 g
Fett:	28,2 %	17,4 g
Kolhydrater:	48,4 %	65 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/gron-rakpasta/