Grillad fisk med mangoröra och limesås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(43 st)

Mitt betyg:

Friska fruktsmaker i fin kombination till grillad fisk.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g torskfilé
2 msk smält Arla^® Svenskt Smör
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 mogen mango
2 msk strimlad purjolök
½ tsk hackade urkärnade färsk röd chili
3 dl Kelda^® mild citronsås
rivet skal och pressad saft av ½ lime

Gör så här

Blanda smör vitlök, salt och peppar. Pensla det över fisken. Skala och kärna ur mangon. Grovhacka den och blanda med purjolök och chili. Värm såsen och smaksätt med limeskal och saft. Lägg fisken i ett grillhalster eller direkt på grillgallret. Grilla 3-4 min på varje sida.

Serveringsförslag:

Servera fisken med basmatris.

Tips:

Den hackade chilin kan ersättas med sambal oelek

Tips:

Den hackade chilin kan ersättas med sambal oelek

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2 1998