Grillad tonfisk med noriwrap
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=6a4d67d3)
Grillad fisk med kräfttsatsiki
Variera tsatsikin med grovhackade kräftstjärtar
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g gösfilé
-
1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Kräfttsatsiki:
- ½ gurka
- ½ tsk salt
- 150 g kräftstjärtar
-
2 dl Arla Köket® matyoghurt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Riv gurkan grovt på hushållspapper. Strö över salt och låt dra ca 15 min. Låt kräftstjärtarna rinna av och grovhacka dem. Pressa ur gurksaften, blanda gurka med kräftor, matyoghurt, vitlök och peppar. Pensla fisken med smör-&rapsolja och krydda med salt och peppar. Grilla fisken 3 – 4 min på varje sida.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2004
