Green Goddess Pizza

Name: Green Goddess Pizza
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 färdiga pizzadeg à 400 g; 1 kruka färsk basilika; 1 kruka färsk koriander; 50 g bladpersilja; 1 vitlöksklyfta; 1 avokado; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 300 g Arla® Familjefavoriter Mozzarella; 1 kruka salladsblad; 150 g salladsskott; 2 kvistar färsk oregano; 2 msk sesamfrön

Dessa läckra pizzor med avokado, färska örter, salladsskott och sesamfrön är så fräscha att man bara vill ha mer och mer! Välj om du vill göra din egen pizzadeg eller om du köper färdig, antingen från pizzabagaren eller från butiken.

Ingredienser

Färdiga pizzadeg à 400 g	2

Grön sås:

Färsk basilika	1 kruka
Färsk koriander	1 kruka
Bladpersilja	50 g
Vitlöksklyfta	1
Avokado	1
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl

Topping:

Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Arla® Familjefavoriter Mozzarella	300 g
Salladsblad	1 kruka
Salladsskott	150 g
Färsk oregano	2 kvistar
Sesamfrön	2 msk

Gör så här

Grön sås:

Grovhacka örterna. Skala och skiva vitlöken. Halvera och gröp ur avokadon.
Lägg allt i en mixerbunke och tillsätt crème fraiche. Mixa slätt.

Pizza:

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft. Sätt in en plåt i ugnen så den blir varm.
Forma 4 pizzor genom att sträcka och trycka ut degen på bakplåtspapper.
Bred på ½ dl crème fraiche och strö över ca 2 dl mozzarella på varje pizza. Dra över pappret med pizzan till den heta plåten och grädda varje pizza 7–10 min.
Toppa de nygräddade pizzorna med grön sås, salladsblad, skott, örter och sesamfrön.