Svampsmörgås med gremolata
Gratinerad baguette med svamp
Gratinerad, lyxig baguette med kantareller. Ljuvligt doftande av vitlök och timjan och med smakrik ost som täcke.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 halv baguette
- ½ vitlöksklyfta
- 175 g färska kantareller
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
-
1 dl Arla Köket® crème fraiche
- 1 msk hackad färsk timjan
- 2 krm salt
-
70 g Arla® Svecia
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på grill, 250°. Halvera baguetten på längden och gnid in med vitlök. Ansa och dela svampen i mindre bitar. Fräs svampen i smör i en panna tills all vätska kokat in och den har fått fin färg. Rör i crème fraiche och timjan. Smaka av med salt. Låt koka ihop 1-2 min. Fördela svampen på bröden. Hyvla över ost. Gratinera i mitten av ugnen 5-8 min tills de har fått fin färg.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 525 kcal
- Protein: 13 g
- Kolhydrater: 37 g
- Fett: 36 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Ostmackor 2011
