Grönsaksspett med cottage cheese
Gnocchi med pumpa och timjan
20 min
Färsk gnocchi är en riktigt snabblagad italiensk favorit. Med pumpa och krämig svampsås har du vardagslyx till middag på 15 minuter!
Ingredienser
Antal portioner
-
4 dl Kelda® pastasås portabellosvamp&ost
- 250 g färsk gnocchi
- ½ butternutpumpa
-
2 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet
- 1 msk hackad färsk timjan
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ dl rostade pumpakärnor
Gör så här
Gör så här
Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen. Skölj i kallt vatten. Skala pumpan och skär den i små bitar. Fräs dem i smör- &rapsolja i en stekpanna ca 7 min. Tillsätt timjan. Salta och peppra. Lägg hälften åt sidan. Häll på såsen och värm. Vänd ner gnocchin. Toppa med resten av pumpan och strö över pumpakärnorna.
Näringsvärden, per port
- Energi: 345 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 17 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
