Glutenfria våfflor

Name: Glutenfria våfflor
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 2 tsk bakpulver; 2 dl rismjöl; 1 dl majsstärkelse; 2 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 ägg; 100 g smält Svenskt Smör från Arla®; 150 g KESO® Cottage cheese; flytande honung; blandade färska bär; pumpakärnor; florsocker; salladsblad; röd stenbitsrom; färsk gräslök; rädisor; kapris; färsk oregano; salt och svartpeppar

Glutenfria våfflor uppskattas av både vuxna och barn – på kalaset, till mellis, som förrätt eller efter maten. De här glutenfria våfflorna är neutrala i smaken så passar utmärkt att variera med både söta och salta tillbehör. Eller varför inte göra en buffé med båda?

Ingredienser

Bakpulver	2 tsk
Rismjöl	2 dl
Majsstärkelse	1 dl
Arla Ko® Standardmjölk	2 dl
Ägg	1
Smält Svenskt Smör från Arla®	100 g
KESO® Cottage cheese	150 g

Förslag på toppings:

Flytande honung
Blandade färska bär
Pumpakärnor
Florsocker

Salladsblad
Röd stenbitsrom
Färsk gräslök

Rädisor
Kapris
Färsk oregano
Salt och svartpeppar

Gör så här

Hetta upp våffeljärnet.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll i mjölk och vispa till en tjock smet. Vispa ner ägg, sedan avsvalnat smör och cottage cheese.
Pensla järnet med smör mellan varje gräddning. Grädda tills våfflorna är gyllenbruna. Servera glutenfria våfflor med någon av toppingarna.

Näringsvärden, per st

Energi:

348 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	9,7 %	8,3 g
Fett:	51 %	20,1 g
Kolhydrater:	39,3 %	33,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/glutenfria-vafflor/