Gårdstoast med äppelröra

Name: Gårdstoast med äppelröra
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter blandad färsk svamp; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 4 skivor lufttorkad skinka; 4 skivor ljust bröd; 2 äpplen; 1 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 tsk svensk senap; 2 msk hackad färsk gräslök; 1 krm salt

Botanisera gärna bland alla nya, svenska skinksorter, prova till exempel den lufttorkade.

Ingredienser

Blandad färsk svamp	1 liter
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Salt	2 krm
Svartpeppar	1 krm
Lufttorkad skinka	4 skivor
Ljust bröd	4 skivor

Äppelröra:

Äpplen	2
Arla Ko® Gräddfil	1 dl
Svensk senap	1 tsk
Hackad färsk gräslök	2 msk
Salt	1 krm

Gör så här

Dela svampen i bitar. Fräs dem i smör tills all vätska har kokat in. Salta och peppra.
Riv äpplena grovt och blanda med gräddfil, senap, gräslök och salt.
Rosta brödet och lägg på svampen och skinkan. Toppa med äppelröran och lite hackad gräslök.