Kavring med vilttopping
Gårdstoast med äppelröra
Botanisera gärna bland alla nya, svenska skinksorter, prova till exempel den lufttorkade.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 liter blandad färsk svamp
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 skivor lufttorkad skinka
- 4 skivor ljust bröd
Äppelröra:
- 2 äpplen
-
1 dl Arla® gräddfil
- 1 tsk svensk senap
- 2 msk hackad färsk gräslök
- 1 krm salt
Gör så här
Gör så här
Dela svampen i bitar. Fräs i smör tills all vätska har kokat in. Krydda med salt och peppar. Riv äpplena grovt och blanda med gräddfil, senap, gräslök och salt. Rosta brödet. Lägg svampen och skinkan på brödet. Toppa med äppelröran och lite hackad gräslök.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2002