Äggkräm med citron och bär
Gammaldags fruktkräm
Klassisk fruktkräm på torkad frukt - så enkelt och så gott! Servera krämen med kall mjölk eller varför inte en skvätt ovispad grädde? Mums!
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g torkad frukt
- 7½ dl vatten
- ¾ dl strösocker
- 1½ msk potatismjöl
- ½ dl vatten
Till servering:
Gör så här
Gör så här
Lägg frukten i en kastrull. Tillsätt vattnet och låt koka ca 10 min på svag värme. Tillsätt socker och låt koka ytterligare 5 min. Rör ihop potatismjöl och vatten. Dra kastrullen från värmen. Rör ner redningen. Ställ tillbaka på värmen och låt koka upp. Häll upp krämen i en skål.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Klassiker