Galette med vitost och ägg
Frasig och lättlagad paj med mycket smak. Prova gärna att byta ut grönkålen mot spenat och sötpotatisen mot pumpa.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 1 sötpotatis
- 1 silverlök
- 1 röd chili
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 150 g plockad grönkål
- ½ tsk salt
- 1 pkt kyld smördeg, ca 250 g
-
150 g Arla® färskost naturell
-
100 g Apetina® vitost
- 3 ägg
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skala och tärna sötpotatisen och silverlöken. Kärna ur och finhacka chilin. Stek sötpotatis och silverlök på medelvärme i smör-&rapsolja ca 8 min. Tillsätt grönkål och chili och stek ytterligare ca 2 min. Salta. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut färskosten, spar en kant på ca 3 cm runt om. Fördela grönsaksröran och smula över osten. Knäck äggen på Galetten. Vik upp kanterna på smördegen. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Näringsvärden, per port
- Energi: 285 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 21 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016
