Fyllda smördegspuffar

Gör så här:

Sätt ugnen på 175º. Skär smördegen i 12 rutor. Smält smöret och blanda med honungen. Pensla smördegsrutorna med blandningen och lägg ihop dem 2 och 2 på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min tills puffarna börjar få fin färg. Lyft av locken på de varma smördegspuffarna. Blanda cottage cheese och honung och klicka ut på puffarna, toppa med lite äpplemos och lägg på locken igen. Pudra med florsocker och servera genast.