Sötsalta skorpor
Äppelkaka med kanel och kardemumma
En saftig och mjuk äpplelkaka med klassiska smaker av kanel och kardemumma. Serveras gärna ljummen med krämig vaniljsås.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bitar
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 1½ dl strösocker
- 1 krm vaniljpulver
- 2 ägg
- 2½ dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
-
½ dl Arla® mjölk
Fyllning:
- 4 äpplen
- 1 tsk malen malen kanel
- 1 tsk stötta kardemummakärnor
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Rör smör, socker och vaniljpulver poröst. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten tillsammans med mjölken. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Blanda dem med kanel och kardemumma i en bunke. Lägg hälften av äppelklyftorna i botten på en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Klicka på smeten och lägg på resten av äpplena. Klicka smöret på äpplena. Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 min. Servera med vaniljsås.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket diverse 2015