Frukostsallad med ägg

Name: Frukostsallad med ägg
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 6 hårdkokta ägg; 2 avokados; 1 grönt äpple, gärna syrligt; 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar

En krispig och krämig sallad som passar på såväl hårt som mjukt bröd.

Ingredienser

Hårdkokta ägg	6
Avokados	2
Grönt äpple, gärna syrligt	1
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	1 dl
Salt	2 krm
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Skala och hacka äggen grovt.
Halvera, gröp ur och skär avokadon i små bitar. Kärna ur och skär äpplet i små tärningar.
Lägg allt i en skål och vänd försiktigt ihop med matyoghurt. Smaka av med salt och peppar.

Näringsvärden, per port

Energi:

271 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,1 g
Protein:	17,3 %	11,5 g
Fett:	73,1 %	22,4 g
Kolhydrater:	9,6 %	6,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/fruktsallad-med-agg/