Het thaicurrybiff
Fruktig kasslerwok
En snabblagad wok med smak av citrus och melon.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g benfri kassler
- 1 gul lök
-
2 tsk Arla Köket® Smör-&rapsolja
-
3 dl Kelda® mild citronsås
- 1 tsk stött rosépeppar
- ½ cantaloupemelon
- 100 g ärtskott
Gör så här
Gör så här
Skär kasslern i tunna strimlor. Skala och strimla löken. Fräs strimlorna i smör-&rapsolja i en wok eller stekpanna några minuter. Rör ner såsen och smaka av med rosépeppar. Skala, kärna ur och skär melonen bitar. Blanda ner melonbitar och ärtskott i woken och låt allt bli varmt.
Tips:
Ärtskotten kan bytas ut mot solrosskott.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala huvudrätter 2005
