Frittata

Name: Frittata
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g potatis; 1 knippe salladslök; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 tsk flingsalt; nymald svartpeppar; 100 g Arla® Svecia, lagrad; 6 ägg; 1 dl syrad grädde 30%; 1 liten rödlök; 1 citron; 80 g löjrom eller forellrom; 1 dl Arla Köket® crème fraiche

45 min Buffé Mellanmål Frukost

Frittata är en matig omelett som tillagas i ugnen. Här har vi smaksatt smeten med lagrad ost och syrad grädde. Toppa frittatan med löjrom, crème fraiche och gräslök. Det här är en riktigt lyxig rätt som passar utmärkt att servera till fest.