Linser med aubergine
Frittata med lök och ost
Frittata är perfekt att servera nystekt till lunch men passar lika bra att ta med kall i picknickkorgen. Här har vi lagat frittata med smak av ost och lök.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 färska gula lökar
-
Arla® Svenskt Smör
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 6 ägg
-
1 dl Arla® mjölk
-
2 dl Arla Köket® riven ost gratäng
Gör så här:
Gör så här:
Skiva löken. Fräs den i smör i en stor stekpanna tills den blir mjuk. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop ägg och mjölk. Häll smeten i pannan och strö över osten. Lyft på löken så att smeten kan rinna ner. Stek tills omeletten stelnar. Vänd den med hjälp av ett stort lock och stek på andra sidan. Servera varm eller kall.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2006