Frittata med kantareller

Frittata med kantareller

Betyg

(23 st)

Smörstekta kantareller passar fint i denna lättlagade frittata. Underbart god som den är, eller bjud den till skinka eller korv.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här:

Gör så här:

Dela svampen i bitar och skär purjolöken i skivor. Fräs svampen i smör i en stor ugnssäker stekpanna. Rör ner purjolöken och häll på grädde, fond, salt och peppar. Låt koka ihop utan lock 2–3 min. Häll det i en bunke och låt svalna. Vispa ner äggen i svampröran. Sätt ugnen på grill 250°. Stek frittatan i smör i stekpannan ca 5 min tills den börjar stelna. Strö över osten och gratinera i ugnen tills den får färg.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 350 kcal
  • Protein: 19 g
  • Kolhydrater: 6 g
  • Fett: 27 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem