Bruschetta med aubergine
French toast med cottage cheeseröra på äpple och russin
French toast är bröd som doppas i en äggsmet och steks gyllenbruna. Servera med äpple och cottage cheese och bjud som lyxigt mellis eller på helgfrukosten.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 ägg
-
2 dl Arla® mjölk
- ½ tsk malen kardemumma
- 2 krm salt
- 1 äpple
-
150 g KESO® cottage cheese protein
- ½ dl russin
- 1 krm vaniljpulver
- 4 skivor formbröd
-
3 msk Arla® Svenskt Smör
Gör så här
Gör så här
Vispa ihop ägg, mjölk, kardemumma och salt i en bunke. Riv äpplet grovt och rör ihop med cottage cheese, russin och vaniljpulver. Doppa brödskivorna i äggsmeten. Stek brödskivorna i smör ca 2 min på varje sida. Dela de stekta bröden på diagonalen. Servera med cottage cheeseröran.
Näringsvärden, per port
- Energi: 300 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 23 g
- Fett: 16 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
KESO® Cottage Cheese Protein
