Fransk potatissallad med färskpotatis

Name: Fransk potatissallad med färskpotatis
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Fransk
Ingredients: 500 g små färskpotatis; 1 burk kronärtskockshjärtan i olja, 290 g; 1 färsk gul lök; 2 tomater; ½ dl grovhackade färska blandade örter; 1 äggula; ½ tsk dijonsenap; ½ dl Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk citronsaft; ½ tsk salt; 1 krm peppar

30 min Buffé

En himmelskt god fransk potatissallad med färskpotatis, kronärtskockor och aiolidressing med vitlök. Perfekt på sommarens buffé eller till lunchen på stranden.