Five Spice-krydda

Five Spice-krydda

10 min
Five spice är en klassisk kryddblandning från det kinesiska köket som används till bland annat Pekinganka. Kryddan passar även bra till fläskkött och wok.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Mortla de hela kryddorna till ett fint pulver.
  • Blanda med kanel och förvara i en burk med lock.
Klart!

Ingredienser

Hel vitpeppar eller szechuanpeppar
4 tsk
Stjärnanis
4
Hela fänkålsfrön
4 tsk
Hel kryddnejlika
2 tsk
Malen kanel
4 tsk