Fiskwok med ingefära

Name: Fiskwok med ingefära
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g färsk sejfilé; ½ tsk salt; 1 rödlök; 1 grön paprika; 2 vitlöksklyftor; 2 tsk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 tsk riven färsk ingefära; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; ½ tsk soja

Wokad rätt med färsk ingefära och färsk fisk gör vardagen till en riktig fest.

Ingredienser

Färsk sejfilé	600 g
Salt	½ tsk
Rödlök	1
Grön paprika	1
Vitlöksklyftor	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 tsk
Riven färsk ingefära	2 tsk
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Soja	½ tsk

Gör så här

Skär fisken i strimlor och salta dem.
Skala och grovhacka löken. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och hacka vitlöken.
Fräs fisk, vitlök och paprika i omgångar i smör-&rapsolja i en het wok eller stor stekpanna.
Tillsätt övriga ingredienser och låt koka ca 1 min.