Saltkokt potatis med mojo rojo
Fereni
Fereni är en populär rätt under ramadan som kan serveras som förrätt eller efterrätt. Ofta bryter man fastan med denna lena och lite söta rätt.
Ingredienser
Antal portioner
-
5 dl Arla® mjölk
- 2 msk rismjöl
- 1 msk strösocker
- 1 tsk rosenvatten
- 4 msk pistagenötter
Gör så här
Gör så här
Blanda mjölk, mjöl och socker i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt koka på svag värme till en "välling", ca 10 min. Blanda i rosenvatten och låt svalna. Servera med hackade pistagenötter.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Ramadan 2008
