Färskpotatissallad med mynta

30 min
• Arbetstid: 15 min
•
Färskpotatissallad med mynta

En frisk färskpotatissallad med rädisor och mynta som du gärna kan servera till grillad kyckling.

Ingredienser

Färskpotatis
1 kg
2 dl
Rädisor
1 knippe
Färsk mynta
1 kruka
Vitlöksklyfta
1
Salt
1 tsk
Svartpeppar
2 krm

Gör så här

  • Koka potatisen med skalet på. Låt den kallna och dela på längden.
  • Dela rädisorna. Hacka myntan grovt. Skala och finriv vitlöksklyftan.
  • Rör ihop yoghurt, mynta, vitlök, salt och peppar.
  • Blanda såsen med potatisen och rädisorna.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

203 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 4,6 g
Protein: 9,6 % 4,8 g
Fett: 23,5 % 5,4 g
Kolhydrater: 66,9 % 33,5 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/farskpotatissallad-med-mynta/