Färska frukter i glas med koriandertopping

Name: Färska frukter i glas med koriandertopping
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: ½ liten mango; ½ liten ananas; 2 kiwi; 2 dl jordgubbar; pressad saft av 1 lime; 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; ½ msk hackad färsk koriander; 2 tsk strösocker; 1 passionsfrukt

Fruktsallad serverad i höga glas ser vackert ut. Toppingen består av lätt crème fraiche smaksatt med malen koriander och socker.

Ingredienser

Liten mango	½
Liten ananas	½
Kiwi	2
Jordgubbar	2 dl
Lime	pressad saft av 1

Topping:

Arla Köket® Lätt crème fraiche	1 dl
Hackad färsk koriander	½ msk
Strösocker	2 tsk
Passionsfrukt	1

Gör så här

Skala mango, ananas och kiwi. Skär loss fruktköttet från mangokärnan.
Skär frukten i tärningar. Dela jordgubbar.
Fördela frukt och bär i 4 portionsglas. Häll över limesaft.
Blanda crème fraiche med koriander och socker. Toppa varje glas med blandningen.
Dela passionsfrukten. Gröp ur den och fördela kärnorna i glasen.

Näringsvärden, per port

Energi:

142 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,6 g
Protein:	6 %	2,1 g
Fett:	24,9 %	4 g
Kolhydrater:	69,1 %	24,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/farska-frukter-i-glas-med-koriandertopping/