Apelsinsallad

Name: Apelsinsallad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 6 apelsiner; 3 msk florsocker; 2 msk konc apelsinjuice; dl vatten; 1 rivet skal av lime; 1½ dl Arla Köket® Kesella® kvarg 7%; ½ tsk vaniljsocker

Fruktsallad med apelsiner, gärna både blonda och blodapelsiner. Servera med kvarg som du smaksätter efter eget huvud, eller färdig kvarg vanilj.

Ingredienser

Apelsiner	6
Florsocker	3 msk
Konc apelsinjuice	2 msk
Vatten	dl
Rivet skal av lime	1
Arla Köket® Kesella® kvarg 7%	1½ dl
Vaniljsocker	½ tsk

Gör så här

Skala apelsinerna med kniv och skär ut hinnfria klyftor.
Rör ihop 2 msk florsocker, apelsinjuice, vatten och limeskal.
Blanda det med apelsinerna och låt det stå kallt minst 15 min.
Smaksätt kvarg med resten av florsockret och vaniljsocker och servera det till apelsinsalladen.