Zabaione freddo
30 min
•
Zabaione lagas traditionellt utan vispgrädde och serveras nyvispad och varm. Genom att tillsätta grädde i såsen kan den förberedas och serveras kall till färska bär eller fruktsallad.
Ingredienser
|
Äggulor
|
4 |
|---|---|
|
Marsalavin
|
4 msk |
|
Strösocker
|
1 dl |
| 1 dl |
|
Blandade färska bär
|
4 dl |
|---|
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Tips
Marsalavin går att byta ut mot söt sherry eller apelsinjuice. Färska bär går att byta ut mot färsk frukt.
Näringsvärden, per port
Energi:
306 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,7 g |
| Protein: | 4,6 % | 3,5 g |
| Fett: | 42,5 % | 14,7 g |
| Kolhydrater: | 44 % | 33,1 g |