Zabaione freddo

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(30 st)

Mitt betyg:

Zabaione lagas traditionellt utan vispgrädde och serveras nyvispad och varm. Genom att tillsätta grädde i såsen kan den förberedas och serveras kall till färska bär eller fruktsallad.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 dl blandade färska bär
1 dl Arla Köket^® vispgrädde
4 äggulor
4 msk marsalavin
1 dl strösocker

Gör så här

Blanda äggulor, socker och vin i en kastrull. Värm försiktigt på svag värme under vispning tills såsen blir tjock och skummig. Låt såsen kallna. Vispa grädden och vispa ner den i såsen. Servera såsen i portionsskålar med färska bär.