Extra grön köttfärssås
Budget

Extra grön köttfärssås

20 min Huvudrätt
I det här receptet har vi halverat mängden kött och fyllt på med grönsaker, ett superenkelt sätt att vara snällare mot både miljön och plånboken!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Skala och finhacka rödlök och vitlök. Skala och riv gulbetan grovt. Riv av grönkålen från stammen och finhacka.
  • Fräs färsen i smör-&rapsolja i en gryta. Tillsätt löken och grönsakerna och fräs ytterligare ca 3 min. Salta och peppra.
  • Häll över vatten, krossade tomater och oregano. Låt koka ihop ca 10 min. Servera med pastan och riven ost.
Klart!
Energi:

505 kcal

Protein: 25 g
Kolhydrater: 63 g
Fett: 16 g

Ingredienser

Rödlök
1
Vitlöksklyfta
1
Gulbeta
1
Grönkål
75 g
Nötfärs
200 g
2 msk
Salt
1 tsk
Svartpeppar
2 krm
Vatten
2 dl
Krossade tomater à 400 g
1 burk
Torkad oregano
1 tsk
Pasta rigatoni
300 g
50 g