Exotisk fruktsallad med rostad kokos

20 min
Arbetstid: 20 min
Mellanmål
Exotisk fruktsallad med rostad kokos

En färgsprakande och frisk fruktsallad med mango, ananas och kiwi – toppad med rostad kokos och krispiga pistagenötter. Serveras med len vaniljyoghurtkvarg – perfekt som lätt frukost eller fräscht mellanmål.

Ingredienser

Kiwi
2
Ananas
1
Mango
1
Rostade kokoschips
1 dl
Pistagenötter, grovhackade
1 dl
4 dl

Gör så här

  • Skala kiwi, ananas och mango. Kärna ur mangon och skär all frukt i bitar.
  • Lägg upp frukten i portionsskålar, strö över kokos och pistagenötter. Servera med yoghurtkvargen.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

314 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 5,3 g
Protein: 13,7 % 10,6 g
Fett: 38,3 % 13,6 g
Kolhydrater: 48 % 37,1 g
https://www.arla.se/recept/exotisk-fruktsallad-med-rostad-kokos/