Exotisk fruktsallad med rostad kokos

20 min
Arbetstid: 20 min
Exotisk fruktsallad med rostad kokos

Fruktsallad med mango, ananas och kiwi är en färgsprakande och fräsch favorit som passar lika bra till frukost som till mellanmål. De söta och syrliga frukterna toppas med rostad kokos och krispiga pistagenötter som tillför både smak och textur. Servera fruktsalladen med len vaniljyoghurtkvarg för en krämig och mättande måltid som känns både lätt och lyxig.

Ingredienser

Kiwi
2
Ananas
1
Mango
1
Rostade kokoschips
1 dl
Pistagenötter, grovhackade
1 dl
4 dl

Gör så här

  • Skala kiwi, ananas och mango. Kärna ur mangon och skär all frukt i bitar.
  • Lägg upp frukten i portionsskålar, strö över kokos och pistagenötter. Servera med yoghurtkvargen.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

311 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 5,3 g
Protein: 13,9 % 10,6 g
Fett: 38,7 % 13,6 g
Kolhydrater: 47,4 % 36,3 g
https://www.arla.se/recept/exotisk-fruktsallad-med-rostad-kokos/