Exotisk fruktsallad med rostad kokos

Name: Exotisk fruktsallad med rostad kokos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 kiwi; 1 ananas; 1 mango; ½ dl kokosflingor; 1 dl hackade pistagenötter; 4 dl Arla® Yoghurtkvarg vanilj

En färgsprakande och frisk fruktsallad med mango, ananas och kiwi – toppad med rostad kokos och krispiga pistagenötter. Serveras med len vaniljyoghurtkvarg – perfekt som lätt frukost eller fräscht mellanmål.

Ingredienser

Kiwi	2
Ananas	1
Mango	1
Kokosflingor	½ dl
Hackade pistagenötter	1 dl
Arla® Yoghurtkvarg vanilj	4 dl

Gör så här

Skala kiwi, ananas och mango. Kärna ur mangon och skär all frukt i bitar.
Rosta kokosflingorna i en torr, varm stekpanna tills de fått lätt färg.
Lägg upp frukten i portionsskålar, strö över kokos och nötter. Servera med yoghurtkvargen.

Näringsvärden, per port

Energi:

328 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,7 g
Protein:	13,4 %	10,8 g
Fett:	34,8 %	12,9 g
Kolhydrater:	51,8 %	41,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/exotisk-fruktsallad-med-rostad-kokos/