Elvispannkakor med jordnötssmör

Name: Elvispannkakor med jordnötssmör
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 125 g KESO® cottage cheese jordgubb; 2 ägg; 1 dl vetemjöl; 1 dl Arla Ko® mjölk; 2 krm salt; 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja, till stekning; ½ dl kokosflingor, rostade; 2 bananer; 125 g KESO® cottage cheese jordgubb; 2 msk jordnötssmör; ev 2 msk lönnsirap

30 min Mellanmål Frukost

Vi har gjort en modernare och betydligt nyttigare variant av den kanske lite ökända Elvismackan. Här i form av proteinrik jordgubbspannkaka med jordnötssmör och banan. Så gott!