Hallonmousse
Dillfrö- och limemarinerade bär
Avsluta middagen med en frisk och spännande bärdröm. Bären har god smak av både dill och lime.
Ingredienser
Antal portioner
- 5 dl blandade färska bär
- ½ dl rårörsocker
- ½ dl vatten
- rivet skal och saft av ½ lime
- 1 tsk stötta dillfrön
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Gör så här:
Koka upp socker och vatten. Tillsätt limesaft och dillfrön. Låt lagen svalna. Blanda i limeskal och bär och låt stå ca 1 tim. Rör ihop crème fraiche och vaniljsocker och servera till bären.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 235 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 19 g
- Fett: 17 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2010