Crostini med ansjovis

Name: Crostini med ansjovis
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Ingredients: 2 mini baguetter; 2 msk olivolja; salt och peppar; 1 burk ansjovisfilé à ca 50 g; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; salt och peppar; 3 msk finskuren färsk gräslök

Crostini är enkla tilltugg till drinken! Mixa ansjovis och färkost, krydda och bred på ugnsrostad baguette - snabbt och gott!

Ingredienser

Mini baguetter	2
Olivolja	2 msk
Salt och peppar

Ansjoviskräm:

Ansjovisfilé à ca 50 g	1 burk
Arla Köket Kesella® Kvarg	250 g
Salt och peppar
Finskuren färsk gräslök	3 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skär baguetterna i skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja. Salta och peppra.
Rosta brödskivorna i mitten av ugnen tills de är gyllenbruna, 6-7 min.
Häll av ansjovisen och spara spadet. Mixa ansjovis och kvarg.
Smaka av med ansjovisspad, salt och peppar.
Vänd i gräslök och fördela ansjoviskrämen på brödskivorna. Garnera med fint skuren gräslök.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/crostini-med-ansjovis/