Rödbetscoleslaw
Coleslaw med selleri och äpple
Selleri och äpple ger smak och konsistens till denna slaw. Lättlagad lunch tillsammans med varmrökt lax eller korv och ett gott bröd.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g vitkål
- ½ gul lök
- 1 stjälk blekselleri
- 1 syrligt grönt äpple
-
1 dl Arla® gräddfil
- ½ dl majonnäs
- ½ msk vinäger
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
Gör så här
Koka upp rikligt med vatten i en kastrull. Strimla kålen riktigt tunt. Skala och finhacka löken. Lägg kål och lök i ett durkslag och häll det kokande vattnet över. Låt rinna av, kallna och krama ur. Skiva sellerin. Tärna äpplet fint. Rör ihop alla ingredienser. Låt stå i kyl minst 1 tim.
Näringsvärden, per port exkl tillbehör
- Energi: 165 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 9 g
- Fett: 13 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2015