Sparrissallad
Coleslaw med rödkål
En variant på coleslaw med rödkål, äppelcidervinäger och fransk senap. Riven pepparrot ger extra krydda till denna coleslaw.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g rödkål
- 2 äpplen
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1 tsk dijonsenap
- ½ msk strösocker
- ½ tsk salt
- 2 msk riven pepparrot
Gör så här
Gör så här
Strimla kålen fint. Kärna ur äpplena och skär dem i tunna skivor och sedan i bitar. Blanda ihop lätt crème fraiche, vinäger, senap, socker, salt och pepparrot. Blanda såsen med kålen och äpplena. Låt salladen stå i kylen några timmar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 1998