Coleslaw med rödkål

Name: Coleslaw med rödkål
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g rödkål; 2 äpplen; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 msk äppelcidervinäger; 1 tsk dijonsenap; ½ msk strösocker; ½ tsk salt; 2 msk riven pepparrot

En variant på coleslaw med rödkål, äppelcidervinäger och fransk senap. Riven pepparrot ger extra krydda till denna coleslaw.

Ingredienser

Rödkål	300 g
Äpplen	2
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Äppelcidervinäger	1 msk
Dijonsenap	1 tsk
Strösocker	½ msk
Salt	½ tsk
Riven pepparrot	2 msk

Gör så här

Strimla kålen fint. Kärna ur äpplena och skär dem i tunna skivor och sedan i bitar.
Rör ihop lätt crème fraiche, vinäger, senap, socker, salt och pepparrot.
Blanda såsen med kålen och äpplena.
Låt salladen stå i kylen några timmar.

Näringsvärden, per port

Energi:

129 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,7 g
Protein:	8,2 %	2,6 g
Fett:	46,7 %	6,8 g
Kolhydrater:	45,1 %	14,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/coleslaw-med-rodkal/