Citrussallad med fänkål och ädelostmousse
30 min
Förrätt
•

Frisk citrussallad med lakritsdoftande fänkål. Ta en sked och gör ägg av ädelostmousse som du lägger på citrussalladen. Toppa med lite färsk timjan.
Ingredienser
140 g | |
2 msk |
Apelsiner
|
2 |
---|---|
Blodgrape
|
1 |
Fänkål
|
200 g |
Olivolja
|
2 msk |
Balsamvinäger
|
2 msk |
Salt
|
1 krm |
Svartpeppar
|
1 krm |
Färsk timjan
|
Gör så här

