Citronlax

Name: Citronlax
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g laxfilé; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; rivet skal och pressad saft av ½ citron; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk torkad salvia

Suverän citronlax med smak av fransk senap och salvia i såsen. Bekväm och enkel lax som tillagas i ugn och serveras med lättkokta grönsaker.

Ingredienser

Laxfilé	600 g
Salt	1 tsk
Vitpeppar	1 krm
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Citron	rivet skal och pressad saft av ½
Dijonsenap	1 tsk
Torkad salvia	1 tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skär laxen i 4 portionsbitar och lägg dem på ett ugnssäkert fat. Salta och peppra.
Blanda crème fraiche med citronskal, citronsaft, senap och salvia. Bred blandningen över laxbitarna. Stek laxen i mitten av ugnen ca 15 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

477 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1 g
Protein:	27,2 %	31,9 g
Fett:	69,4 %	37,4 g
Kolhydrater:	3,4 %	4 g

Andra liknande recept

Fler recept