Citronkaka med hallon

Name: Citronkaka med hallon
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 1 dl hasselnötter; 3 ägg; 4 msk strösocker; 1 krm salt; rivet skal och saft av ½ citron; ½ dl vetemjöl; 500 g KESO® Cottage cheese, ekologisk; 1 dl Kelda® Matlagningsgrädde; 4 dl hallon; 4 dl Yoggi® Dröm vanilj

Fräsch citronkaka med färskost och hasselnötter som med fördel kan göras i förväg. Servera citronkakan med vaniljyoghurt och vackra hallon på toppen.

Ingredienser

Hasselnötter	1 dl
Ägg	3
Strösocker	4 msk
Salt	1 krm
Citron	rivet skal och saft av ½
Vetemjöl	½ dl
KESO® Cottage cheese, ekologisk	500 g
Kelda® Matlagningsgrädde	1 dl