Citroncheesecake

Name: Citroncheesecake
Total time: 2 h
Yield: 14 bitar
Ingredients: 15 digestivekex; 75 g Arla® Svenskt Smör; 750 g färskost naturell; 2½ dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 msk vetemjöl; 3 dl Arla® gräddfil; 3 ägg; 1 äggula; cest och saft av 1 citron; 1 dl lemon curd

60+ min Efterrätt

Detta är en len cheesecake med frisk smak av citron. Botten består av digestive och smör, och fyllningen av färskost och citron. Toppad med gräddfil och lemoncurd. Servera gärna denna cheesecake till påsk!