Chorizo med pastasallad

Name: Chorizo med pastasallad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g chorizo; 360 g pasta penne, gärna fullkorn; ½ dl olivolja; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika; 1 dl urkärnade oliver; ½ tsk salt; 2 krm nymald svartpeppar; 150 g Apetina® Vitost 20%; 4 tomater; 60 g salladsmix

Korv och pastasallad är gott och snabbt tillagat.

Ingredienser

Chorizo	500 g
Pasta penne, gärna fullkorn	360 g
Olivolja	½ dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika	2 dl
Urkärnade oliver	1 dl
Salt	½ tsk
Nymald svartpeppar	2 krm
Apetina® Vitost 20%	150 g
Tomater	4
Salladsmix	60 g

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
Blanda olja, crème fraiche, oliver, salt och peppar. Smula ner vitosten och rör om. Blanda med pastan. Skär tomaterna och klyftor.
Snitta korvarna och stek dem runt om 4-5 min.
Servera chorizon och pastan med tomater och sallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

968 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,3 g
Protein:	16,1 %	38,4 g
Fett:	52,1 %	57 g
Kolhydrater:	31,8 %	75,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/chorizo-med-pastasallad/