Chokladsemlor

Chokladsemlor

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(63 st)

Chokladsemlor med chokladgrädde och Pucko i degen - kul och annorlunda! Sikta kakao över chokladsemlan och tillsätt gärna hackad choklad i mandelmassan.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}
Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

  • Mathem

Ingredienser

Receptet gäller för 20 st

Fyllning:

Garnering:

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

  • Mathem

Gör så här

Gör så här

  1. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till max 37°. Häll den över jästen, tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen smidig. Låt jäsa ca 30 min.
  2. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Forma ca 20 runda bullar och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 20 min. Sätt ugnen på 225°.
  3. Pensla bullarna med ägget och grädda i mitten av ugnen 8-10 min. Låt svalna på galler.
  4. Pensla bullarna med ägget och grädda i mitten av ugnen 8-10 min. Låt svalna på galler.
  5. Blanda grädde, kakao och strösocker och vispa grädden till ett fast skum. Spritsa eller lägg en klick grädde på varje bulle. Lägg på locken och sikta över florsocker.

Tips:

Blanda hackad choklad i fyllningen och sikta över kakao i stället för florsocker

Näringsvärden, per styck

  • Energi: 205 kcal
  • Protein: 4 g
  • Kolhydrater: 25 g
  • Fett: 10 g

Skriv ut

Källa:

Andra goda förslag