Chokladdoppad hallonkola

1 tim
•
Kommentarer
Chokladdoppad hallonkola

Magnifika röda kolor med bästa smakkompisarna choklad och hallon.

Andra liknande recept
Dadelbollar
20 min
Dadelbollar
(274)
Kokostoppar
45 min
Kokostoppar
(1567)
Brända mandlar
15 min
Brända mandlar
(1058)
Glutenfri brownie
50 min
Glutenfri brownie
(222)
Marknadsnougat
1 tim
Marknadsnougat
(64)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Frysta hallon
150 g
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
1½ dl
Strösocker
2½ dl
Pressad citronsaft
1 tsk
Ljus sirap
1 msk

Topping:

Mörk choklad
150 g
Frystorkade hallon
1 msk
Arla Cultura 2025

Gör så här

  • Koka upp hallonen och sila bort kärnorna.
  • Lägg bakplåtspapper i en form ca 15x20 cm.
  • Blanda hallonpurén och övriga ingredienser till kolan i en tjockbottnad kastrull.
  • Koka på medelvärme utan lock tills smeten klarar kulprovet och har en temperatur på ca 123°.
  • Häll upp smeten i formen och låt stelna i rumstemperatur över natten.
  • Skär upp kolan i fyrkantiga bitar.
  • Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Doppa kolorna till hälften i chokladen och strö över frystorkade hallon.
Klart!

Häll några droppa smet i iskallt vatten. Om det går att rulla till en hård kula är kolan färdig. När sockret i smeten har löst sig, rör så lite som möjligt i smeten.

Näringsvärden, per styck

Energi:

95 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 1 g
Kolhydrater: 13 g
Fett: 4 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/chokladdoppad-hallonkola/